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Ricetta Salsa di avocado

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Salsa di avocado

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Ingredienti

Per 4 Persona(e)

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 20 gr noci
  • 20 gr anacardi tostati
  • 20 gr pinoli
  • succo di mezzo limone
  • 1 spicchio aglio (o anche mezzo cucchiaino di aglio in polvere)
  • pepe
  • sale
  • peperoncino

Istruzioni: Salsa di avocado

Con un cucchiaino prelevare la polpa dall'avocado e metterla in un recipiente aggiungere le noci,i pinoli, gli anacardi tostati, l'aglio, il pepe e il peperoncino, il sale e il succo di limone e frullare fino a ridurre tutto in crema. Ottimo accompagnato da gallette di mais o tacos.

 

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