Burger funghi e patate
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Ingredienti
Per 4 Persona(e)
burger funghi e patate
- 200 grammi funghi (freschi o surgelati)
- 300 grammi patate
- pangrattato
- 1 cucchiaio semi di sesamo
- 1 spicchio aglio
- 1 cucchiaio olio evo
- sale
Istruzioni: Burger funghi e patate
Trifolare i funghi con olio aglio e sale in tegame o bimby. Quando sono cotti frullare bene (togliendo aglio). Cuocere patate al vapore. Schiacciarle. Unire i composti aggiungere pangrattato, amalgamare e formare burger. Disporre su carta forno, spennellare con olio evo e cospargere di semi sesamo. Cuocere in forno a 200 gradi ventilato per 15 ~ 20 minuti circa
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