Gnocchi al basilico

Inserire nel boccale le foglie di basilico, 10 sec vel 7. Aggiundere gli altri ingredienti ed azionare il bimby 30 sec vel 6. Compattare l'impasto con le mani, formare i classici cilindretti per fare gli gnocchi, tagliare a pezzetti e schiacciare con i rebbi della forchetta.

Cuocere in acqua bollente salata per un minuto dopo che vengono a galla.

Condire con sugo semplice di pomodoro.