Bomboloni al forno

Impastare aggiungendo il lievito alla farina e lo zucchero

aggiungere l'olio e successivamente l'acqua

far assorbire e aggiungere il sale, la vaniglia e l'aroma (non indispensabile)

Portare sulla spianatoia e fare una palla, lasciarla lievitare per 12 ore

Fare dei panetti da 100 grammi e far lievitare direttamente sulla leccarda con carta forno

dopo 12 ore, spennellare con un po di latte di soia o acqua e zucchero, infornare a 180 grammi statico con una teglia (metodo consigliato)  o ventilato potendo inserire 2 teglie.

Sfornare quando prendono colore dopo circa 15 minuti

La stessa ricetta può essere usata per fare i bomboloni fritti