Sformatini di broccolo,tofu affumicato e patate,aromatizzati al curryIn evidenza

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Sformatini di broccolo,tofu affumicato e patate,aromatizzati al curry

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

Ingredienti

  • 1 broccolo medio
  • 2 patate
  • 60 gr tofu affumicato

Istruzioni: Sformatini di broccolo,tofu affumicato e patate,aromatizzati al curry

Sbollentare i broccoli in acqua salata

Lessare le patate,lasciarle raffreddare e sbucciarle. 

Schiacciare sia i broccoli sia le patate fio a ridurli in crema, sbriciolare il tofu e unirlo alla crema ottenuta. Condire con olio, sale, curry e infornare a 180° per 15 minuti

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