Pesto di zucchineIn evidenza

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Pesto di zucchine

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Ingredienti

Per 4 Persona(e)

ingredienti

  • 1 zucchina grossa
  • 1 cucchiaio anacardi
  • 1 cucchiaio mandorle pelate e tostate
  • 1 cucchiaio olio evo
  • sale
  • 1 cucchiaino salsa tahin

Istruzioni: Pesto di zucchine

Lavare e tagliare le zucchine a tocchetti. Aggiungere una manciata di anacardi, una manciata di mandorle pelate e tostate, un cucchiaino di salsa tahin, un cucchiaio di olio e sale. Frullare il tutto fino alla consistenza desiderata.

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