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dessert ai semi di chia

Ingredienti

Per 2 Porzione(i)

ingredienti

  • 3 cucchiai semi di chia
  • 300 grammi latte di cocco
  • 1 mango
  • cocco rapè q. b.

Istruzioni: dessert ai semi di chia

In un contenitore unire i semi di chia con il latte di cocco e lasciare riposare per almeno 6 ore in frigorifero o comunque fino a quando non sarà diventato un composto compatto e gelatinoso.

Frullare la polpa del mango e comporre direttamente nei bicchieri in cui verrà servito uno strato di polpa di mango uno strato di gelatina di semi di chia (che io ho arricchito con del cocco rapè) e un altro strato di mango, volendo si può spolverare con un po’ di cannella.

La scelta della frutta può variare a seconda delle stagioni e dei gusti, ottimo anche con lamponi e mirtilli

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