Solo ricette sperimentate

I nostri chef

Lucia serena



Non posso nascondervi che, ho avuto serie difficoltà nello scrivere questa breve presentazione, perché non ho ben capito a che titolo Emanuela e Vincenzo abbiano voluto coinvolgermi in questa avventura, visto che, se dovessi descrivere con tre aggettivi le mie capacità culinarie userei: curiosa si, decisamente, ma pasticciona e copiona; per farvi capire meglio, se un giorno mi trovassi nella stessa cucina con loro due sarei ben felice di pesare gli ingredienti e lavare stoviglie e bimby!

Quindi se anche a voi dovesse sorgere il dubbio sapete a chi rivolgervi!

Sono vegetariana da 2 anni ma la cosa più sorprendente per me è non riuscire a definire con esattezza da quanto sono vegana perchè la transizione è stata la naturale conseguenza di una presa di coscienza dei risvolti etici e salutistici della produzione e del consumo di cibi di origine animale e per aver raggiunto questo traguardo devo ringraziare in primis il mio fratellone che ha iniziato a condividere su facebook tanto materiale informativo che ha scosso la mia coscienza e ha acceso il desiderio di saperne di più, ma, soprattutto, ho approfittato spudoratamente del supporto del gruppo bimby vegan che ha stimolato la mia fantasia e il desiderio di sperimentare nuovi sapori.

Qui trovate le mie ricette

 

 

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